प्लांट-बेस्ड डाइट क्यों बेहतर है?

प्लांट-बेस्ड डाइट में मुख्य रूप से फल, सब्ज़ियां, साबुत अनाज, दालें, नट्स और बीज शामिल होते हैं। रिसर्च के अनुसार, यह डाइट फाइबर, विटामिन्स, मिनरल्स और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होती है, जो दिल की सेहत, पाचन और इम्यून सिस्टम को मज़बूत बनाती है। यह वजन नियंत्रित रखने, कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को घटाने, और टाइप 2 डायबिटीज़ जैसी बीमारियों से बचाव में मदद करती है। बहुत से लोग जो लगातार थकान, कब्ज़ या भारीपन महसूस करते हैं, उन्हें प्लांट-बेस्ड डाइट अपनाने के बाद बेहतर और हल्कापन महसूस होता है। इस डाइट को अपनाना मुश्किल नहीं है — बस शुरुआत करें दिन की एक थाली को रंग-बिरंगी सब्ज़ियों से भरकर, दालों को प्रोटीन का स्रोत बनाकर और नाश्ते में फल या नट्स चुनकर।